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中小學食堂標準將出臺 學生餐禁用轉基因產品

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繼市教育局提出“學校食堂用轉基因油必須公示”后,不少家長打電話強烈要求限制使用轉基因油。9月29日,市教育局又有新動作,在即將出臺的中小學食堂標準管理規范中,規定“學生餐、營養餐不得使用轉基因食品(產品)、轉基因食用油。”同時,市教育局后勤管理中心繼續設立24小時公開監督電話82734197、82734198、82735200,市民對學校學生后勤和用品方面有疑問,可以繼續撥打電話反映。

“之前的抽查中,確實存在極個別的學校食堂使用轉基因油,但是因為我們不提倡,所以檢查后學校都已經更換了產品。”市教育局后勤管理中心主任李保旗介紹,不提倡給學生餐中使用轉基因油。28日,本報發了之后,不少家長聯系到市教育局,強烈要求不要給孩子用轉基因油以及轉基因食品。由于家長的強烈要求,經過考慮,即將出臺的青島市中小學(托幼機構)食堂標準管理規范又再次修改,規范中明確,學生餐、營養餐不得使用轉基因食品(產品)、轉基因食用油。此外,學校學生餐、營養餐應按定價程序確定價格并接受物價部門和社會監督,合理確定伙食標準和配餐方案。

此外,使用有爭議的產品、食品添加劑等也需要公示。公示項目包括,應在就餐場所顯著位置懸掛《餐飲服務許可證》、《衛生許可證》、從業人員健康證、培訓合格證、食品添加劑、有爭議食品(產品)使用情況和校長簽名的“承諾書”。

記者了解到,規范中還提到有少數民族或清真餐需求的學生,學校要單獨配備清真灶和服務窗口,滿足學生需求。

此外,各區市教育部門以及全市中小學校的24小時監督電話后續也將會繼續公布。

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